【保存食】賞味期限は3年! 「チキンラーメン」が非常食として登場「熱湯を注いで3分間」

【日清食品(2897)】は8月22日、CSR(企業の社会的責任、Corporate Social Responsibility)活動の一環として、同社発祥の地である大阪の三自治体(大阪府・大阪市・池田市)に対して新開発の「チキンラーメン・カン(防災・備蓄用長期保存缶)」を合計10万食寄贈したことを発表した。8月25日に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が発売50周年を迎えることを記念して行ったものでもあるとのこと(【発表リリース】)。

同社ではCSR活動の一環として【百福士(ひゃくふくし)】というプロジェクトを実施している。これは創業者・安藤百福の遺志を受け継ぎ、創業50周年をスタート年として今後50年間に合計100の社会貢献活動を行うというもの。すでに自然体験活動指導者養成事業「”あやしいオヤジを、正しいオヤジに変える！”プロジェクト」、アフリカ事業化自立支援「ケニアOishii(おいしい)プロジェクト」が実行済み。今回のチキンラーメン・カン(防災・備蓄用長期保存缶)の提供は「”もしもの時のチキンラーメン・カン”プロジェクト」と命名され「百福士」事業の第三弾として数えられる。

「チキンラーメン・カン(防災・備蓄用長期保存缶)」は3年間の長期保存(通常の商品の賞味期限は袋で6か月、カップで5か月)が可能な防災・備蓄用として、今回特別に開発されたもの。災害時にもっとも必要とされるのは食品であることを考慮し、開発、提供された。通常版とは外装が異なる他に、内部に脱酸素剤が入っていることなどに違いがあるが、「かやくを袋から取り出してめんの上にのせ、熱湯を注いで3分間で食べられる」仕様は通常のチキンラーメンと変わらない。

構成内容も国産チキン100％を用いた「元祖鶏がらスープ」、鶏肉にねぎ、半熟風の卵などごく普通のチキンラーメンと同じ。容器には酸素遮断性のあるプラスチック容器が採用されている。なお、今製品は寄付用として開発されたもので、一般販売は行われない。
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2008/08/3_100.html

わざわざ缶にする必要ないだろ。
｢保存食としてもどうぞ｣ってプリントするだけでＯＫな希ガス

関連記事